Actualités - *Menu de Pâques

Entrée : Asperges blanches croquantes, émulsion gribiche aux herbes fraîches Éveillez vos sens avec nos asperges blanches, soigneusement sélectionnées et blanchies à la perfection pour préserver leur croquant. Accompagnées d'une émulsion gribiche savamment élaborée, infusée d'herbes fraîches, elles promettent une explosion de saveurs printanières dès la première bouchée. Plat principal : Éffilochée d'agneau confite, légumes de printemps croquants et pommes de terre grenaille rôties* Laissez-vous envoûter par notre effilochée d'agneau, longuement confite pour une tendresse inégalée et sublimée par des arômes riches. Ce plat réconfortant est rehaussé par un assortiment de légumes de printemps croquants, vibrant de fraîcheur, et accompagné de pommes de terre grenaille dorées à la perfection, offrant une texture croustillante à chaque bouchée. Une symphonie de saveurs qui ravira vos convives ! Dessert : Charlotte aux fraises des bois, crème légère à la vanille bourbon Pour clore ce festin avec une note de douceur, découvrez notre charlotte aux fraises des bois, réalisée avec soin et délicatesse. Chaque bouchée est un véritable voyage gustatif, sublimé par une crème légère à la vanille bourbon, offrant une douceur raffinée qui évoque le printemps. Un dessert qui émerveillera les palais et laissera des souvenirs inoubliables. Venez célébrer Pâques avec nous et laissez-vous transporter par des saveurs d'exception, le tout dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Réservez votre table dès maintenant et préparez-vous à vivre une expérience culinaire inoubliable !